Puding Kopyor Tape Ketan
Merupakan salah satu dari variasi puding dengan campuran tape dan kopyor, dengan bentuk yang menarik dan rasa yang tidak diragukan enaknya akan membuat anda yang memakannya jadi ketagihan. Cara pembuatannya pun sangatlah mudah, Silahkan dicoba ya.......
Bahan :
- 1 bks agar-agar putih
- 900 cc santan kental
- 200 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 300 cc tape ketan hijau
- pewarna hijau secukupnya
- 2 kelapa kopyor, kerok dagingnya
- 2 kuning telur, kocok lepas
Cara Membuat :
- Didihkan santan, agar-agar, gula pasir dan daun pandan. Masukan tape ketan hijau, aduk sampai mendidih kembali dan tambah kan pewarna hijau secukupnya.
- Siapkan kuning telur dalam mangkuk, tambahkan kedalam adonan agar-agar aduk rata dan tambahkan kelapa kopyor. Angkat dan ambil daun pandannya.
- Siapkan cetakan puding plastik, tuangkan adonan kedalam cetakan dan dinginkan.
- Sajkankan selagi dingin.
Sumber : Buku Aneka Resep.
0 komentar:
Posting Komentar